Sanma…¿QUÉ?

[ES] Esa es quizás una de las primeras reacciones de algún lector curioso, así que estamos aquí para decirlo, SANMAJÃO, el blog que nadie creía que necesitaba hasta que lo empezó a leer. 

Es así como damos la bienvenida a este lugar en donde nos dedicaremos a eso que existe e interactúa a menudo con nosotros: la diversidad cultural; principalmente la que ha sido tejida por los hilos de la historia de América Latina a lo largo del tiempo, y que, hasta nuestro presente continúa adherida y sigue atando nudos que marcan la cultura y la identidad, no solo del territorio sino también de quienes lo habitamos. Un espacio que estará lleno de apreciaciones, emociones, reseñas, recomendaciones y hasta unas cuantas reflexiones. 

Para aclarar este nombre extraño que le dimos al blog, responderemos a la pregunta que probablemente está rondando. ¿Qué es y por qué se llama así? Nuestra pseudo etimología toma lugar aquí, en realidad estamos presenciando al “Frankenstein” de los nombres, pues nos dimos la tarea de experimentar y unir pequeñas partes de 3 nombres de alimentos demasiado conocidos en cada uno de los países de donde somos. Así que empecemos.

Partiendo de lo principal, la diversidad y pensando en la identidad de cada persona de nuestro grupo de trabajo, nos preguntamos cómo juntar todo lo que somos los cinco: una argentina, Analía, una brasilera, Gabriela y tres colombianos, Carlos, Paula y Sofía, mientras intentábamos dar con algo, caímos en un tema que nos inundó la cabeza e hizo que nuestra memoria de sabores estuviera atenta y se detuviera en uno de los platos más conocidos en nuestro ABC de países; le dimos la bienvenida a la sílaba inicial, forjando una buena charla gastronómica dimos con una comida que no fue desconocida para ninguno de nuestros tres compañeros colombianos: El sancocho, que más allá de ser un plato típico es también una expresión (gracias a la cantidad de ingredientes que es usada para su preparación) comúnmente utilizada para señalar que hay muchas personas/cosas juntas en un lugar y eso hizo que nos sintiéramos identificados, porque estábamos juntos intentando crear algo nuevo con cada uno de nuestros idiomas, léxicos y nuestras costumbres, éramos un sancocho.

Teniendo ese contexto que resulta divertido, nuestras dos compañeras mencionaron dos productos de sus países; primero vino esa bebida amarga que ocupa un buen lugar en varios países latinoamericanos y que es un sello argentino: El mate, una palabra, una marca auténtica que nos dio la mitad de nuestro cocido cultural para terminar en Brasil, acordando entre todos lo increíble que es la feijoada y el valor característico que tiene en esta parte del mundo que, por supuesto no sería posible sin el feijão (frijol), de esta manera haciendo una mixtura entre identidad, cultura y ahora, historia, como una exposición de lo que fuimos y en lo que nos hemos convertido a partir de interpretaciones de ese pasado que por fortuna, no ha sido estático y nos sigue transformando para contemplar la multiculturalidad que nos invade. 

Ahora, sean bienvenidos a SANMAJÃO, un espacio construido por nosotrxs para ustedes, invitándolos a que se deleiten de nuestros contenidos y conozcan más acerca de nuestra América Latina.

EM PORTUGUÊS

Sanma… o que?

[PT] Talvez esta seja a primeira reação de algum leitor curioso, por isso estamos aqui para dizer, SANMAJÃO, o blog que ninguém acreditava que precisava até que começou a ler.

É assim que damos as boas-vindas a este lugar onde nos dedicaremos àquilo que existe e muitas vezes interage conosco: a diversidade cultural; principalmente aquela que foi tecida pelos fios da história da América Latina ao longo do tempo, e que até hoje continua aderida e continua a dar nós que marcam a cultura e a identidade, não só do território mas também de quem o habita. Um espaço que estará repleto de apreciações, emoções, críticas, recomendações e até mesmo algumas reflexões.

Para esclarecer esse nome estranho que demos ao blog, responderemos à pergunta que provavelmente está pairando no ar. O que é e por que se chama assim? Nossa pseudoetimologia se dá aqui, pois na verdade estamos testemunhando o "Frankenstein" dos nomes. Nos atribuímos a tarefa de experimentar e juntar pequenas partes de três nomes de pratos típicos de cada um dos países de onde viemos. Então vamos começar.

Partindo do principal, a diversidade, e pensando na identidade de cada pessoa do nosso grupo de trabalho, nos perguntamos como reunir tudo o que nós cinco somos: uma argentina, Analía, uma brasileira, Gabriela e três colombianos, Carlos , Paula e Sofía, enquanto procurávamos algo, caímos em um tema que inundou nossas cabeças e fez nossa memória de sabores prestar atenção e parar em um dos pratos mais conhecidos do nosso ABC de países; Acolhemos a sílaba inicial, forjando um bom papo gastronômico, nos deparamos com uma refeição que não era desconhecida de nenhum dos nossos três colegas colombianos: O sancocho, que além de ser um prato típico é também uma expressão (graças à quantidade de ingredientes utilizados para a sua preparação) habitualmente utilizada para indicar que existem muitas pessoas / coisas juntas num local e que nos fizeram sentir identificados. E como estávamos juntos tentando criar algo novo com cada uma de nossas línguas, léxicos e nossos costumes, éramos um sancocho.

Diante desse contexto divertido, nossos dois colegas mencionaram dois produtos de seus países; primeiro, o vinho, aquela bebida amarga que ocupa um lugar especial em vários países da América Latina e é uma marca registrada da Argentina; depois o mate, uma palavra, uma marca autêntica que nos deu metade do nosso caldo cultural. E para terminar no Brasil, concordamos que a feijoada é um prato incrível cujo valor inestimável que tem nesta parte do mundo que, claro, não seria possível sem o feijão. Diante disso, fizemos  uma mistura entre identidade, cultura e agora, história, como exposição do que fomos e do que nos tornamos a partir de interpretações desse passado que felizmente não foi estático e continua a nos transformar para contemplar com o multiculturalismo que nos invade.

Agora seja bem-vindo ao SANMAJÃO, um espaço construído para você e o convidamos a curtir nosso conteúdo e conhecer mais sobre a nossa América Latina.